WORKSHOP: Einlegen & Konservieren

Lerne die Kunst der Haltbarmachung und entdecke, wie du mit einfachen Techniken Aromen intensivieren, Lebensmittel bewahren und Geschmäcker neu erfinden kannst.

Was dich erwartet:

🔸 Grundlagen des Einlegens & Konservierens – von Essig & Salz bis hin zu Öl & Fermentation

🔸 Praktische Umsetzung – wir setzen eigene Pickles, Chutneys & eingelegte Spezialitäten an

🔸 Tipps & Tricks – für die perfekte Balance aus Säure, Süße & Würze

Am Ende nimmst du nicht nur deine eigenen Kreationen mit nach Hause, sondern auch das Wissen, wie du Lebensmittel nachhaltig veredelst.